Es Mentimun Jeruk Nipis
Baca juga ; Resep Es Campur Kacang Merah Rumput laut
Resep Es Mentimun Jeruk Nipis
Siapkan bahan-bahan berikut:
- Mentimun 5 buah
- Air jeruk nipis dari 4 buah jeruk nipis yang telah diperas
- Air mineral 2 ½ gelas sedang
- ¼ kg gula pasir
- 1 gelas sedang air mineral
- ¼ kg atau 250 gram nata de coco
- 350 gram es batu
- 1 sendok makan selasih yang direndam air
Cara Membuat Es Mentimun Jeruk Nipis:
- Langkah pertama kita buat sirup dengan melarutkan gula pasir dan air mineral ke dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih. Setelah mendidih, kemudian dinginkan terlebih dahulu.
- Selagi menunggu sirup hingga dingin kita dapat menyiapkan mentimun, dengan mengupas kulit mentimun hingga bersih dan kita hilangkan bijinya. Lalu kita blender bersama air dan dan sirup tadi hingga lembut.
- Setelah itu, kita saring dan kita tambahkan air jeruk nipis tadi. Dan terakhir dapat kita sajikan dengan bahan pelengkap tadi ke dalam gelas.