Resep Masakan Ayam Rica-Rica - siapa yang tidak kenal dengan masakan ayam rica-rica, masakan ini populer sekali di negara kita, Indonesia. Pastinya ayam rica-rica ini akan membuat siapa saja ingin melahapnya. Berikut ini resepnya sekaligus cara membuatnya !
Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air
Bumbu :
- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- garam secukupnya
Cara memasak :
- Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian atau sesuai dengan selera anda
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu-bumbu hingga merata dan berbau harum
- Masukkan ayam dan masak hingga bumbunya merata
- Tambahkan air sedikit (secukupnya) dan masak ayam hingga setengah matang dan angkat
- Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.
Baca juga resep yang lainnya: