» » » Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
,

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

iklan Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Bagi anda ayam mungkin sudah biasa, dan menu tersebut mungkin anda makan sehari-harinya. Nah bila anda memang sudah jenuh atau hanya ingin merasakan cita rasa yang berbeda dengan hanya sekedar ayam goreng, anda bisa mencoba resep yang satu ini, ayam goreng bumbu lengkuas. Dengan menu resep yang satu ini, mungkin anda akan menemukan cita rasa yang berbeda dari sebelumnya.

Cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas ini anda membutuhkan bahan-bahan yang seperti daging ayam, batang serai, bawang putih dan merah, kemiri, lengkuas kunyit dan juga garam. Semua bahan tersebut sangat mudah kita dapatkan. Nah untuk cara membuatnya, bisa anda simak lebih detailnya mengenai langkah-langkah hingga siap anda santap.

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan:
  • 1 ekot ayam, potong jadi 8
  • 200 cc air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

  1. Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas dan garam
  2. Setelah itu lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Masukkan air
  3. Kecilkan api, lalu ungkep hingga air habis
  4. Setelah itu pisahkan ayam dari bumbu-bumbunya. Goreng sampai kecoklatan
  5. Angkat lalu tiriskan
  6. Belum selesai sampai disitu, tumislah sisa bumbu tadi dengan sedikit minyak sampai kering
  7. Lalu taburkan ke atas ayam goreng Nah selesai.

Begitulah cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas. Begitu mudah dan sederhana bukan. Nah jika anda tertarik dengan resep yang lainnya bisa anda mencoba resep bebek goreng. Walaupun sama-sama digoreng namun akan menghasilkan rasa yang berbeda dengan ayam goreng. Selamat mencoba di dapur masing-masing yah !
Simak juga resep yang lainnya :
iklan