 |
| Spaghetti Bolognaise Sauce Italia |
Jika Anda sedang mempelajari Resep Masakan Luar Negeri, disinilah tempat yang pas. Terdapat berbagai menu resep masakan termasuk Spaghetti Bolognaise Sauce Italia. Nah bagaimana cara membuatnya, serta apa saja bahan yang diperlukan. Yuk simak resep dan cara membuatnya dibawah ini :
Resep Spaghetti Bolognaise Sauce Italia
Bahan Mie Spaghetti :* 1 kg tepung terigu cakra
* 12 btr telur ayam
* 150 gr minyak salad
* 10 gr garam
Bahan Saus Spaghetti :
* 1000 gr daging giling
* 50 gr bawang bombay, potong dadu kecil-kecil
* 100 gr wortel, di cincang
* 75 gr pasta tomat
* 50 gr tepung terigu cakra
* 1 pc bayleaf
* 1/2 sdt oregano
* 1,5 lt air/ kaldu daging
* Garam &
* Merica secukupnya
Cara Membuat Spaghetti Bolognaise Sauce Italia
Cara Membuat Mie Spaghetti :1. Campur semua bahan, lalu aduk sampai rata
2. Bungkus dengan plastik, kemudian dicetak dengan cetakan mie.
Cara Memasak Spaghetti :
1. Rebus air terlebih dahulu, jumlahnya minimum 5 kali berat spaghetti
2. Masukan spaghettinya, lakukan pelan-pelan sampai semuanya tenggelam
3. Masak spaghetti selama 7 – 8 menit, setelah itu angkat ( tiriskan ) dan disiram air dingin
4. Taruh spaghetti dalam piring, lalu campurkan minyak salad ( salad oil ) per 1 kg sphagetti 100 cc.
5. Olesi frying pan ( penggorengan berlapis teflon ) menggunakan margarin, panaskan dan tuang spaghetti, lalu masak sebentar saja.
Cara Membuat Saus :
1. Daging giling di tumis hingga berwarna coklat
2. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu
3. Tambahkan wortel
4. Masukkan pasta tomat, lalu aduk sampai rata
5. Taburkan tepung terigu, aduk rata
6. Masukkan sedikit demi sedikit air / kaldu sambil diaduk hingga rata
7. Tambahkan oregano, bayleaf, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Cara Menghidangkan Spaghetti Bolognaise Sauce :
* Sajikan mie spaghetti yang sudah matang dalam piring, tuang bolognaise sauce
* Taburkan keju parmesan diatas spaghetti
Seperti itulah cara pembuatan Spaghetti Bolognaise Sauce Italia. Terima kasih telah mampir membaca artikel Resep Masakan Italia Spaghetti Bolognaise Sauce. Selamat mencoba di rumah. Ganbatte !!!
Baca juga resep-resep lainnya :